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产品名称： 丙位壬内酯（椰子醛、十八醛）
化学名称：γ-戊基-γ-丁内酯
英文名称：gamma-Nonalactone（cocoanut aldehyde、Aldehyde C-18）
分子式：C9H16O2
分子量：156.23
CAS NO：104-61-0
FEMA NO：2781
外观 ：无色或微黄色液体
香气 :具有类似椰子的香气
含量，GC ≥ 98.5%
沸点： 243℃（常压）
闪点： ＞110℃
包 装：25Kg、50Kg、200Kg内涂PVF铁桶。
质量标准：企标
溶解性： 不溶于水，易溶于醇类有机溶剂
应 用：
在日化香精中，广泛用于各类花香、果香东方香型、檀香型，有良好定香作用；
在食品香精中(仅食品添加剂规格)，应用其果香、可可味，或协调奶香；主要用于配制桃、樱桃、椰子、杏仁、牛奶、乳脂等香型食用香精。在烘烤食品中使用量为55mg/kg；糖果中33mg/kg；布丁类中28mg/kg；口香糖中15mg/kg；冷饮中14mg/kg；软饮料中11mg/kg。
在烟用、饲料香精中也有广泛应用。
运 输：在运输过程中应轻装轻卸，防止日晒雨淋和杂气污染，严禁与有毒、有害物质及酸、碱等混装混运。
储 存：存放于荫凉、干燥、通风的库房内，防止日晒雨淋。远离火源，防止杂气污染。