点击图片查看原图
芸香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的干燥果皮
【生产工艺】 超临界萃取花椒精油，再经过分离加工而得。
【主要成分】 主要为芳樟醇、柠檬烯等。
【性 状】本品为无色油状液体，具有浓烈芳香的花椒独特香气。
【理化检验】
项目 指标
相对密度（20℃） 0.8300～0.9200
折光指数（20℃） 1.4500～1.4910
旋光度（20℃） -25°～-15°
酸值mg.KOH/g ≤20.0
砷（以As计）% ≤0.0002
重金属（以Pb计）% ≤0.001
【产品特性】本品纯净透明，香味浓烈，无麻味。用于配制烹饪类（肉类、鱼类、蔬菜类等）香精，日化香精调配。
【包装存储】1KG、5KG氟化塑料桶装，室温避光保存，保质期12个月，冷藏保存更佳。